Descrizione
Olio extra vergine d’oliva “Leggero per bambini” è estratto da olive “Biancolilla” raccolte soltanto da uliveti di nostra proprietà che coltiviamo per un intero anno per far si che producano olive della migliore qualità ed idonee a dare un olio extra vergine a bassissima acidità. I terreni, con certificazione “DOP Val di Mazara” ed in zona IGP, sono ubicati a Menfi nelle contrade “Abate” e “Feudotto” con certificazione “DOP Val di Mazara” ed in zona IGP.
L’Olio “Leggero per Bambini” è estratto dalla cultivar “Biancolilla” con un’acidità che non supera 0,20 e per renderlo più digeribile è decantato e filtrato.
Il nostro olio extra vergine d’oliva “Leggero per bambini”, aggiunto a crudo (specialmente sino ai 2 anni di età) nelle prime creme, minestrine e altre pappe:
- aiuta a far assorbire meglio dall’organismo le vitamine liposolubili come la A, D, E e K;
- protegge le mucose dell’intestino e riduce l’acidità gastrica ed è molto utile per contrastare la stipsi regolando tutte le funzioni intestinali. Tra l’altro è, anche, utile per l’accrescimento corporeo, per la formazione delle ossa e per lo sviluppo del sistema nervoso;
- ricco di omega 3, davvero essenziali per migliorare le funzionalità del cervello, per la composizione cellulare, per sviluppare le azioni neuro-psico-motorie e per la strutturazione della retina.
Conservazione: Le caratteristiche organolettiche vengono mantenute, il più a lungo possibile, inalterate conservando il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi, lontano da fonti di calore, luce e ossigeno che ne accelerano l’ossidazione. E’ consigliabile non travasare in oliere che ne accelerano il processo di ossidazione.
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